キャバクラ求人TOPコラムキャバ嬢なら知っておくべき【ドンペリ】の値段や種類を紹介【お酒の豆知識】

キャバ嬢なら知っておくべき【ドンペリ】の値段や種類を紹介【お酒の豆知識】

公開日:2020.12.8

キャバ嬢なら知っておくべき【ドンペリ】の値段や種類を紹介【お酒の豆知識】

こんにちは。ナイトジョブ編集部です。

このタイトルを見て「いつもと趣旨違くね?」と思った方もいらっしゃることでしょう。

実は運営の人とこんな会話がありまして……。

「ねえ君、お酒好きだよね。キャバ嬢に人気のお酒とか記事で書いてみない??」

「えっ…?いいんすか…?」

良いんですね!?

というわけで、今回からお酒の名称やら種類についても紹介していけたらと思います。

今回は初回ってことで、キャバクラで取り扱われている「高級シャンパン」のなかでもおそらく一番有名な、「ドンペリ」について紹介します。

≪≪Night Jobでキャバクラ求人をチェック!

高級シャンパンの王道「ドンペリ」

高級シャンパンの王道「ドンペリ」
初心者さん
初心者さん
ドンペリってよく聞く名前だけど……飲んだことない!

って方、結構多いんじゃないでしょうか?

ドンペリといえば高級シャンパンの王道的存在ですが、しかしキャバクラなどの水商売でもしないかぎり頻繁に目に触れるものでもありません。

そもそも「ドンペリ」と呼ばれていますが、その正式名称は「ドン・ペリニヨン」です。

シャンパンを発明したといわれる修道士ドン・ペリニヨンから名前が付けられたといわれています。

日本ではバブル期にロマコンのピンドン割り(高級ワインのロマネコンティをドンペリのロゼで割る飲み方)が流行ったことで有名になりました。

初心者さん
初心者さん
高級ワインを高級シャンパンで割るとかイカれてる…

ドンペリは熟成期間の長いヴィンテージシャンパンの一種で、出来上がるまでに最低でも8年は要するのが特徴です。

良い葡萄ができた時のみ仕込みを行うため、製造しない年もあるのだとか。

ドンペリのアルコール度数は?

ドンペリのアルコール度数は?

キャバクラに勤務していると飲む機会があるかもしれない「ドンペリ」

アルコール度数はだいたいどれくらいになるのでしょうか?

ドンペリの度数は12.5%とされており、度数の高いワインよりは低い……みたいな感じです。

炭酸が入ってますので、胃が刺激されてアルコールの吸収が良くなってしまうことも考えられます。

実際に飲む際は、体調なども考慮して飲む量を調節しましょう。

ドンペリの種類と値段を紹介

ドンペリの種類と値段を紹介

さて、そんなドンペリですが、ロゼやプラチナなどいろいろな種類があります。

ここからはドンペリの種類と値段について紹介していきます!

※値段はキャバクラで頼んだ時の値段なので、実際はもうちょい安いです。

ドンペリニヨン ヴィンテージ(ドンペリ白)

ドンペリニヨン ヴィンテージ(ドンペリ白)
  • 値段:40,000円~50,000円
  • 味:すっきり。香り高い
  • 飲みやすさ:〇

王道というか、もっともメジャーなドンペリです。

キャバクラでは「ドンペリ白」って呼ばれたりします。

ドンペリニヨン ロゼ(ピンドン)

ドンペリニヨン ロゼ(ピンドン)
  • 値段:60,000円~100,000円
  • 味:甘酸っぱい。フルーツの香り
  • 飲みやすさ:◎

キャバクラで一番人気が高いのがロゼです。

「ピンドン」という呼び名で知られており、甘みがあって飲みやすいのが特徴。

ドン・ペリニヨン エノテーク(プラチナ)

ドン・ペリニヨン エノテーク(プラチナ)
  • 値段:90,000~150,000円
  • 味:キャラメルっぽい甘さ。芳醇な感じ
  • 飲みやすさ:〇

お酒好きに人気で、キャバ嬢のインスタによく登場するのがこれです。

キャバクラではよく「プラチナ」と呼ばれています。

ドン・ペリニヨン P2

ドン・ペリニヨン P2
  • 値段:150,000円~
  • 味:柑橘系のすっきり感がある味
  • 飲みやすさ:△

Pはプレニチュードの略。

熟成のピークを2回迎えているためか、強い味わいが特徴です。

ドン・ペリニヨン P3

ドン・ペリニヨン P3
  • 値段:1,000,000円~
  • 味:熟成された濃厚な味
  • 飲みやすさ:〇

P2よりも熟成期間が長く、かなり希少価値が高いシャンパンです。

値段も100万円をゆうに超えるので、下されたらちょっとした噂になるほど。

ドン・ペリニヨン レゼルヴ・ドゥ・ラベイ(ドンペリゴールド)

ドン・ペリニヨン レゼルヴ・ドゥ・ラベイ(ドンペリゴールド)
  • 値段:300,000円~500,000円
  • 味:甘すぎないフルーツの酸味
  • 飲みやすさ:

20年熟成したシャンパンで、木箱に入ってます。

キャバクラでは「ドンペリゴールド」「ラベイ」という呼び名が有名です。

ドン・ペリニヨン ルミナス

ドン・ペリニヨン ルミナス
  • 値段:120,000円~300,000円
  • 味:すっきり感がある
  • 飲みやすさ:◎

ボトルが光るためキャバ嬢から大人気のルミナス。

飲みやすく、ゴージャス感があるためおすすめです。

ドンペリなどの高級シャンパンをおろしてもらうためのコツ

ドンペリなどの高級シャンパンをおろしてもらうためのコツ
初心者さん
初心者さん
高いお酒をご馳走してもらうなんて無理~

と思ってる新人さんも少なくないと思います。

その気持ちはわかりますが、ドンペリなどの高級シャンパンをおろしてもらえると、それだけでかなりのバックが入ってくるわけです。

太いお客さんを見つけて高いボトルをバンバンおろしてもらうのが、最も効率のいい稼ぎ方だといるでしょう。

決して簡単なことではありませんが、キャバクラで働くからにはぜひそのような稼ぎ方も視野に入れていただきたいと思います。

というわけでここからは、高級シャンパンをおろしてもらうためのコツについて紹介していきます!

やるべきこと

やるべきこと

鉄板は記念日や誕生日

誕生日は年のうち一番の稼ぎ時ともいえます。

普段高いボトルはいれないというお客さんでも、「今日くらいは…」と入れてくれる場合は少なくありません。

あと「初めて指名してくれた日」みたいな“二人だけの記念日”を作るのもおすすめです。

頼みやすくするための日を作りましょう。

安めのシャンパンからジワジワ攻める

いきなりアルマンドやドンペリをおろしてくれるお客さんはそう多くありません。

というか、そもそもボトルを下すという習慣がないお客さんも多いのです。

そんなお客さんにいきなり高いボトルをおねだりしても、警戒されてしまいます。

まずはモエシャンなどの、手を出しやすいシャンパンから攻めてみましょう。

で、めっちゃ喜んで見せるんです。

すると「喜んでくれた」という体験がお客さんの脳裏に焼き付きます。このようにしてお客さんを“教育”していくことで、高いボトルをおろしてくれやすくなります。

無理な要求で困らせてからの…

ドンペリやアルマンドとかって最早「高いお酒の代名詞」みたいな扱いですよね。

だからこそ、噛ませとして使うことができるんです。

たとえば普通のお客さんに「アルマンド飲みたいな~」っておねだりしても、ほぼほぼ無理って言われます。

そこで引きさがって、「じゃあ〇〇ならたのんでいい?」と少し値段の低いお酒をおねだりすると、普通にドリンクをねだるより1.5倍くらい成功率が上がるんです。

これはドア・イン・ザ・フェイスと呼ばれる交渉テクニックの一つで、あえて負担の大きい要求をして断られた後で譲歩するような形でお願いすると聞き入れてくれやすくなります。

ぜひ使ってみましょう…。

やってはいけないこと

やってはいけないこと

アフターや“枕”を匂わす

これはやめたほうがいいです。

アフターでの枕営業は、基本的にお客さんとの良い関係にはつながりません。

身体の関係に満足してお店に来てくれなくなることだってあります。

また行く気もないのに“匂わせて”ボトルを入れてもらったともなれば、お客さんの印象は最悪になります。

そんなことでお客さんを怒らせて、せっかく築いた関係を台無しにしてしまうのは勿体ないです。

お客さんの財布を考えない

これも超が付くほど大事です。

今回紹介したドンペリもそうですが、キャバクラのドリンクは基本高いですからお客さんの懐を考えずにおねだりするのはお勧めできません。

素呑み目的のお客さんか、遊び慣れてるお客さんか、で判断すると良いでしょう。

前者は懐に余裕がない人が多いですが、後者は比較的ボトルを注文してくれやすいです。

まとめ|大阪のキャバクラ求人はNight jobで

いかがでしたか?

今回はキャバクラでもおなじみの「ドンペリ」について解説しました。

高いもので1本100万円もする高級シャンパンですが、一度は飲んでみたいというキャバ嬢さんも多いのではないでしょうか。

いろいろな種類があるので、ぜひお客さんにお願いしてみてください!

最後までお読みいただきありがとうございました。

≪≪Night Jobでキャバクラ求人をチェック!

北新地のおすすめ求人

ここからは北新地のおすすめ求人をご紹介!

北新地エリアの求人を他にもチェックしたいという方はコチラから。

北新地のおすすめ求人

CLUBtower(クラブタワー)|北新地求人

  • CLUBtower(クラブタワー)|北新地求人①
  • CLUBtower(クラブタワー)|北新地求人②
  • CLUBtower(クラブタワー)|北新地求人③
  • CLUBtower(クラブタワー)|北新地求人④

大阪で一番有名な大手グループ店による人気店。

時給、待遇、客層すべてそろった働きやすい環境が魅力です。

≪≪CLUBtowerの求人はコチラ

CLUBtowerの基本情報

  • 店名:CLUBtower
  • 時給:7000円~上限なし
  • 時間:20:00~LAST
  • アクセス:JR東西線「北新地駅」より徒歩3分
  • ※未経験者大歓迎

CLUB A(クラブエース)|北新地求人

  • CLUB A(クラブエース)|北新地求人①
  • CLUB A(クラブエース)|北新地求人②
  • CLUB A(クラブエース)|北新地求人③
  • CLUB A(クラブエース)|北新地求人④

北新地でもっとも話題のAグループ一号店clubエース。

やる気次第で業界ナンバー1の高収入が得られます。

≪≪CLUB Aの求人はコチラ

CLUB Aの基本情報

  • 店名:CLUB A
  • 時給:7000円~
  • 時間:20:00~1:00
  • アクセス:JR東西線「北新地駅」徒歩3分
  • ※日払いOK

CLUB REIMS(クラブランス)|北新地求人

  • CLUB REIMS(クラブランス)|北新地求人①
  • CLUB REIMS(クラブランス)|北新地求人②
  • CLUB REIMS(クラブランス)|北新地求人③

Aグループのclubランス 経験豊富なスタッフが勢揃い。

新地で働くならclubランス。

≪≪CLUB REIMSの求人はコチラ

CLUB REIMSの基本情報

  • 店名:CLUB REIMS
  • 時給:7000円~
  • 時間:20:00~1:00
  • アクセス:JR東西線「北新地駅」徒歩1分
  • ※週1日からの勤務でもOK
今なら入店祝い金5万円もらえます!