ベルエポックは200年以上の歴史を持つシャンパンです。
キャバクラでも大人気で、華やかな柄のボトルがテーブルを賑わせてくれます。
この記事ではそんなベルエポックの種類や値段、味などについて詳しく解説いたします。
目次
花柄のボトルが人気のシャンパン、ベルエポック。
ヴィクトリア女王やナポレオン三世など数多くの偉人に愛されてきたベリエ・ジュエ社の、シャンパンのなかでも特に人気がある商品です。
その他シャンパンについてはこちらの記事をご覧ください。⇒「シャンパンの値段は?定番&おすすめの種類とキャバクラでの相場を徹底解説!」
原料はグラン・クリュ(特級畑)で収穫されたブドウ。
それぞれの品種に合わせた地形で栽培されたシャルドネ、ピノ・ノワール、ムニエを使用しています。
とくにシャルドネのみで造る「ブラン・ド・ブラン」や、日本の桜や秋から着想を得て作られた「 エディション プルミエール」「エディション オータム」は人気です。
花柄のボトルもベルエポックが世界的に人気な理由の一つです。
こちらのボトルは、ベリエ・ジュエ社3代目のアンリ・ガリスが、友人でもあるパリのガラス工芸家エミール・ガレにデザインを依頼したことで生まれました。
しかしボトルが発表される1904年を前にガレは亡くなってしまいました。また第一次世界大戦の混乱もあり、完成したボトルは長きにわたって地下倉庫にしまわれてしまいます。
永遠に日の目を見ないかに思われたボトルが復刻されたのは、それから60年以上後の1970年。
ピアニストであるデューク・エリントンの誕生日パーティーにて披露されました。
それ以降現在に至るまで、このボトルデザインは変わることなく親しまれています。
ブドウの個性を活かした味わいが特徴。
フローラルの香りとなめらかな口当たりが、シャンパン好きに人気のポイントです。
複雑なニュアンスの香りで爽やかに感じられますが、しっかりとしたコクがあり、繊細な余韻を残します。
「ベル エポック」は刺身などの魚類やスイーツに合うとされており、「ロゼ」はジビエやフルーツ、「ブラン・ド・ブラン」はイタリアンと相性が良いです。
ベルエポックには定番の3種類があります。
最もオーソドックスな「ペリエ ジュエ ベル エポック」薄いピンクが特徴の「ペリエ ジュエ ベル エポック ロゼ」、金色に輝く「ペリエ ジュエ ベル エポック ブラン・ド・ブラン」です。
また季節限定のヴィンテージとして、秋をイメージした「エディション オータム」と桜をイメージした「エディション プルミエール」があります。
ここではそれぞれの特徴を見ていきましょう。
価格:39,990円 |
ベリエ・ジュエ社の主力商品の一つ、ベルエポック。
特徴は、アネモネの花をあしらった美しいボトル。置いておくだけでテーブルが華やぎます。中身の色はライトゴールドで、高級感があるのが特徴です。
香りは桃や白い花、蜂蜜などの甘くて複雑なニュアンスがふんわりと漂います。
泡はきめ細やかで、なめらかな口当たり。
ブドウの特徴を生かした味は、コクがあってまろやか。心地よい余韻が楽しめます。
並行 ベル エポック ロゼ [ 2013 ] ペリエ ジュエ ( 泡 ロゼ ) シャンパン シャンパーニュ 価格:69,500円 |
赤ワインを3%加えて作られるロゼ。
淡いピンク・オレンジの美しい色合いが特徴。ブラジル人アーティスト、ヴィック・ムニーズによるリミテッドエディションのボトルもあり、こちらも人気があります。
シャンパンのロゼは赤ワインをブレンとして造られますが、ベルエポックの場合は赤ワインの風味を出さないように調整されています。
柑橘系やザクロなどの香りが特徴で、まろやかさと果実味が融合した飲みやすい味わいに仕上がっています。シャンパンが苦手な人にもおすすめできます。
価格:100,000円 |
高い完成度を誇るベリエ・ジュエ社屈指の高級シャンパン、ベル エポック ブラン・ド・ブラン。
このシャンパンに使われている品種は、2区画のみで採れたシャルドネと、単一の畑で小同じ年に収穫されたブドウのみ。こだわり抜いた素材が光ります。
色はわずかに緑がかっており、白い花や蜂蜜などの芳醇な香りが楽しめます。
味は繊細で、シャルドネのすっきりとした魅力が味わえるのが特徴です。
日本の秋をイメージして造られたエディションオータム。
7代目の最高醸造責任者、エルヴェ・デシャン氏が手がけたシャンパン。値上がりが進んでおり、年々入手しずらくなっている模様。
紅葉を想起させる赤みが特徴。
豊かな香りは柑橘類や柿、ザクロなど、爽やかで少し甘みを感じるものです。
味わいはまろやかですっきりとしており、シャンパンになれていない人にもおすすめできます。
日本の桜をイメージして造られたエディションプルミエール。
淡いピンクの色合いが特徴。「草木の芽吹」「花の開花」を表現しており、口にすれば春の陽気を感じることができるでしょう。
シトラスと桃、野の花を思わせる爽やかで暖かみのある香りが特徴です。
味は、酸味がありつつもまろやかで、果実のフレッシュ感が楽しめます。
華やかな香りと味のシャンパンです。
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