-
エリアから探す
こんにちは！ナイトジョブ編集部です！
キャバクラで働いていると、毎日いろんなお酒が下されます。
すべてを把握するのは難しいですが、お客さんから良く注文される定番のお酒は覚えておくといいでしょう。
今回はそんな定番のお酒の一つ、「スパークリングワイン」についてお話したします。
普段のお仕事はもちろん、イベントなどでも大活躍のスパークリングワインですが、定番の銘柄にはどのようなものがあるのでしょうか？
目次
スパークリングワインとは、炭酸ガスが3気圧以上となっているワインです。
発泡性のあるワインで、ようするに炭酸が入っています。
基本的には「白」のスパークリングワインが作られ、ロゼや赤は少ない傾向にあります。
キャバクラでよく出るお酒のまとめはこちら⇒「お酒の知識｜キャバクラで提供されるお酒の種類と作り方」
キャバクラではスパークリングワインもシャンパンと同類として扱われます。
シャンパンとの違いは値段です。シャンパンは高く、それに比べるとスパークリングワインはリーズナブルです。
そのためシャンパンはバースデーイベントなどのお祝い事でよく開けられ、スパークリングワインは日常的によく出るといった印象があります。
どちらも同じ発泡性ワインですが、フランスのシャンパーニュ地方にて生産されたものを「シャンパン」と呼びます。同じ原料・製法でもシャンパーニュ地方以外のものはスパークリングワインとして販売されることになるのです。
キャバクラには「バック」とよばれる時給とは別のお給料があります。
これは簡単にいえば指名や同伴などをこなせばお金がもらえるというもので、「ドリンクの注文」もバックの対象になります。
そのため、お酒の種類は覚えておいて損はありません！
なかでもスパークリングワインはキャバクラの定番で、頻繁にオーダーされるので覚えておくと便利です。
以下はキャバクラでよく下されるスパークリングワインの一覧です。
引用：Amazon.co.jp： カフェ・ド・パリ（CAFE DE PARIS) ブラン・ド・フルーツ 200ml 12本セット
カフェドパリ（通称カフェパリ）は、キャバクラではかなり頻繁におろされる、超ド定番のスパークリングワインです。
フランスの「ベルノ社」が清算しており、日本だけでなく世界各地で愛されています。
キャバクラなどの水商売では「カフェパ」「カフェパリ」などといった相性でも親しまれていますね。
キャバクラで注文した際の相場は20,000円前後です。
 | カフェ・ド・パリ（CAFE DE PARIS) 750ml 6種類飲み比べセット ※【送料無料(北海道・東北・沖縄以外)】 価格:10,670円 |
引用：Amazon.co.jp： ポンパドール 8種セット （750ml ×8本） フルーツスパークリングワイン
ポンパドールもカフェドパリと並んでキャバクラではよく出るスパークリングワインです。
名前はフランス国王ルイ15世の愛人から取られており、大きなタンクで発行を行うシャルマ方式で作られています。
コストがかからないぶん、価格はリーズナブルです。
キャバクラで注文すると、だいたい10,000円前後くらい。
 | 価格:1,265円 |
引用：Amazon.co.jp： ボッテガスパークリング 4種飲みくらべパーティーセット 750ml×4本
イタリアのワインメーカー「ボッテガ社」がパッケージデザインまで手掛けるスパークリングワインです。
金メッキのボトルが特徴的で、インスタ映え抜群。
キャバクラで注文すると、だいたい10,000円前後くらいです。
 | スパークリングワイン ボッテガ スプマンテ ゴールド 750ml (C850) 泡 Sparkling wine(72-0) 価格:2,255円 |
シャンドンはドンペリやモエシャンドンを作っている「モエ・エ・シャンドン社」が製造するスパークリングワインです。
一流のシャンパンを作るメーカーによるスパークリングワインですから、味には定評があります。
ホストなどのナイトレジャー界隈で特に人気のお酒です。
キャバクラで注文すると10,000円～20,000円ほどになります。
 | 【送料無料】シャンドン ブリュット 白 泡 N.V 正規 箱なし 750ml シャンパン シャンパーニュ モエ エ シャンドンCHANDON Brut Methode Traditionelle 価格:2,753円 |
引用：Amazon.co.jp： 【Amazon.co.jp限定】 マルティーニ フルートグラスセット アスティスプマンテ・ロゼ [ スパークリング 甘口 イタリア 750ml×2本 ]
イタリアで最も売れているスパークリングワインがマルティーニです。
受賞歴も数多く、世界的に評価されています。
甘いアスティ・スプマンテは特に飲みやすいことから、水商売の世界で非常に人気が高いです。
キャバクラで注文すると10,000円～。
 | マルティニ (マルティーニ) アスティ スプマンテ 750ml 正規品 (Spumanti Martini Asti) kawahc 価格:1,199円 |
フェリスタスはドイツ製のスパークリングワインで、22カラットの金箔が瓶の中に入っています。
傾けると金箔が瓶の中を舞うのでとても綺麗です。
SNS映え抜群のドリンクで、料金も見た目のゴージャス感の割りにリーズナブルです。
キャバクラで注文すると10,000円前後かかります。
 | 【2.2万円以上で送料無料】フェリスタス Felistas 金箔入り プレミアム スパークリングワイン ドライ 24カラット ゴールドBOX入り 価格:2,024円 |
引用：【楽天市場】ペティアン・ド・リステル 青りんご 750ml 箱なし
リステルはフランス産のスパークリングワインで、なかでもアルコール度数が低く飲みやすいことで人気です。
キャバクラではキャストはたくさんお酒を飲むことになりますが、これなら酔いつぶれずに飲むことができます。
料金も10,000円～と手ごろです。
 | 【よりどり6本以上送料無料】 ペティアン ド リステル 青りんご 750ml スパークリングワイン アイレン フランス 価格:1,320円 |
いかがでしたか？
今回はキャバクラで特によく出るスパークリングワインについてお話いたしました。
スパークリングワインはリーズナブルなので、お客さんへの交渉にもピッタリです。
ぜひドリンク交渉してみてください！
最後までお読みいただきありがとうございました。
CLUBtower
シャガール北新地
clubシャンブル
THESUN
CLUB CIRCUS
ClubNeptune
体験入店ならNightjobで決まり！
信用信頼のある大手グループや法人営業、しっかりと許可を取り経営してる【優良店】のみを厳選掲載！
未経験から始めるあなたにおすすめ♪ ナイトワーク求人・体験入店専門サイト「Nightjob」で、自分にあったお仕事を見つけましょう！
今人気急上昇中の求人店舗をご紹介！
キャバクラ・ラウンジ・クラブ・ニュークラブetc..
この機会をお見逃しなく
