-
エリアから探す
キャバクラなどの水商売というと、自分自身の実力や努力のみで勝負していく世界、というイメージがあるかもしれません。
しかし、中には店で共通のマニュアルを作って、接客やお客さんへの対応を共有している所もあります。
お店によってどこまで細かく書いてあるかは異なります。初心者の方はできる限り細かくマニュアル化しているお店がおすすめです。
この記事では、キャバクラ店のマニュアルについて詳しく解説いたします。
飲食店などによくある接客マニュアル。
キャバクラもお客さんを「接客」するお店なので、マニュアルを用意しているお店は少なくありません。
基本的な接客内容だけでなく、お客さんのクレームに対する対処や、トラブルの解決方法まで記したお店も存在します。
こうしたマニュアルは、初心者キャバ嬢にとってかなりありがたい存在でしょう。
とはいえ、業務を把握してマニュアル化するのは結構な作業です。
キャバクラ店は忙しいので、そこまで詳しくない場合や、そもそもマニュアルが存在しないお店も少なくありません。
上記のとおり、キャバクラ店のマニュアルの細かさはお店によってまちまちです。
業務マニュアルは、黒服などスタッフのものは用意しているお店も多いですが、キャバ嬢向けのものを用意するお店はそれより少ないといえます。
一体なぜかというと、キャバ嬢の業務は非常に多岐に渡るからです。
結論、そのお客さんと仲良くなれば良いわけですから、細かくマニュアル化するよりは「慣れてもらう方が良い」という考えのお店も少なからずあります。
逆に細かくマニュアルを作っているお店には、どのようなことが書いてあるのでしょうか？
たとえば「基本的な接客の所作」などをルール化している他、「指名客獲得」方法をマニュアルとしているお店もあります。
指名客獲得方法をマニュアル化しているお店は、お客さん共通の最大公約数的な攻略方法を言語化しているもので、もちろんすべてのお客さんに当てはまるわけではありません。
しかし経験のないキャバ嬢にとって、これから水商売の世界を渡り歩いていくためのガイドブック足りえるのではないでしょうか？
マニュアルには具体的に何が書かれているのか、ここではもう少し詳しく見ていきましょう。
たとえばキャバ嬢のそれに書かれているのは、主に「接客」に関する情報です。
詳しくは触れませんが、あるお店のマニュアルには以下のようなことが書かれていました。
基本的にはお客さんと仲良くなって、指名してもらうまでが書かれています。
長くから愛されているお店や、チェーン店は独自のノウハウが蓄積されているものです。
ですが、マニュアルの有無というより、そのノウハウをキャバ嬢に伝授する仕組みがあるかどうかが問題だといえるでしょう。
スタッフに関するマニュアルは、だいたいどこも同じような内容が書かれています。
こちらも、あるお店のマニュアルを例にいくつか紹介しましょう。
ボーイのふるまいはキャストの邪魔にならないよう、厳格にルール化されている場合が多いといえます。
お店によって異なりますが、きちんとしているお店は面接時の対応やキャストの扱いなどもルールになっています。
いかがでしたか？
今回はキャバクラのマニュアルについてお話いたしました。
キャバクラのマニュアルは細かいお店もあれば、キャバ嬢向けには用意していないお店もあります。
もしない場合は…ぜひ当サイトのコラムを参考にしてみましょう。
コラムではキャバ嬢の接客についての多数の記事を掲載しております。
たとえば以下のような記事がキャバクラ初心者におすすめです。
キャバクラの営業・接客スタイル５つと、稼げる理由について解説
キャバ嬢の顧客管理法を解説。3つの要点で売り上げを伸ばせる！
売れるキャバ嬢のLINE営業術！集客力がアップする5つの実例
最後までお読みいただきありがとうございました。
CLUBtower
シャガール北新地
clubシャンブル
THESUN
CLUB CIRCUS
ClubNeptune
体験入店ならNightjobで決まり！
信用信頼のある大手グループや法人営業、しっかりと許可を取り経営してる【優良店】のみを厳選掲載！
未経験から始めるあなたにおすすめ♪ ナイトワーク求人・体験入店専門サイト「Nightjob」で、自分にあったお仕事を見つけましょう！
今人気急上昇中の求人店舗をご紹介！
キャバクラ・ラウンジ・クラブ・ニュークラブetc..
この機会をお見逃しなく
